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微笑餐厅
 
 

Amork Fish 算得上是柬埔寨国菜了,满溢荷叶香气的大米陪上口感温和细致的咖喱鱼柳,绝对美味,不尝可惜。


Amork---柬埔寨经典小吃.png


Amork Fish是柬埔寨最出名的食物之一,但您会在与其相邻的国家里见到类似的食物。放入当地香料slokngor的Amork Fish略带苦味,使得柬埔寨版本很容易从各个版本中区分开来。


Amork Fish是一种鲜鱼慕斯佐以椰汁和kroeung酱。Kroeung是一种高棉咖喱酱,由柠檬香草、姜黄根、大蒜、青葱、高良姜和中国生姜制成。高档饭店会把阿莫克鱼放在香蕉叶上蒸,而街边小吃摊则是将其煮熟制成浓汤咖喱鱼而不是慕斯。在暹粒老市场,洋人街餐厅您都可以点到这道美食!


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演出地点: 柬埔寨暹粒市 吴哥的微笑大剧院  联系电话:855 974511717 柬埔寨旅游部2011、2012年特别推荐旅游项